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麻酱豆角

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1楼

发表于 2012/2/16 21:49 | 只看该作者回帖奖励

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材料:长豆角（也叫虹豆）250g,芝麻酱两大勺,蒜泥一大勺,盐1g.做法:1.长豆角洗净切4-5厘米的段.2.用1大勺凉白开,兑匀芝麻酱,加入盐搅匀.3.锅内烧滚水,加几滴色拉油,倒入切好的豆角焯熟.4.焯好的豆角捞出倒入凉白开中备用.5.豆角捞出摆盘,倒上芝麻酱,撒上蒜泥,加几个红椒圈点缀一下

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