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维生素C和铁_孕妇补矿物质同时吃点维C食物

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发表于 2011/7/18 13:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
<palign="center"></p><pstyle="text-align:center">&nbsp;</p><p>  以下列出的,是不同种类的维生素和矿物质之间的关系,以及相应的食物搭配:</p><p>  1.维生素C和铁:孕妇、缺铁性贫血患者,以及经常感到疲劳的白领,都需要多吃含铁的食物。平时喝茶比较多的人,也会造成体内铁缺乏。补铁时,最好同时吃点富含维生素C的食物,一般来说,可使铁的吸收率增强5-10倍。</p><p>  食物搭配:含铁多的食物主要有动物肝脏、黄豆粉、全麦食品、芝麻等。富含维生素C的食物有西兰花、青椒、苦瓜、鲜枣、柠檬、柑橘、草莓、猕猴桃等。可以餐前吃橘子、猕猴桃或鲜枣等含维生素C丰富的水果,或就餐时吃点菠菜炒肝、青椒炒肉等。</p><p>
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