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<p> 一、红色水果：</p><palign="center"></p><pstyle="text-align:center"></p><p> 1、番茄</p><p> 这些红色水果富含一种抗氧化的维生素——番茄红素，以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称。</p><p> 而且迄今为止，还没有发现服用番茄红素出现副作用的报道，因此非常适合长期保健服用。</p><p> 番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切相关。研究表明，番茄红素可大大改善皮肤过敏症，驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。此外，对于皮肤老化的大敌——紫外线，番茄红素也有很好的防护作用。</p><p> 推荐餐单：西红柿炒鸡蛋</p><p> 由于番茄红素属于脂溶性维生素，经过油烹饪后吸收更好，同时加热也可以促进番茄红素的释放，所以番茄熟吃吸收率大于生吃。此外，番茄红素在高于50摄氏度的环境中稳定性较差、容易分解，所以炒番茄也会造成番茄红素的损失。</p><p> 2、樱桃</p><p> 樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。</p><p> 其他饮食文章链接：</p><p>孕妇要多吃和少吃的水果清单孕妇冬天能不能吃火锅？吃什么对皮肤好？美白食物有哪些？盘点：孕妈妈必须远离的20个“美食杀手”史上最可怕的食物错误处理方式，你犯了吗？</p><p> |
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|Archiver|兴宁A8
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发表于 2011/7/18 13:26
