三仙汤

兴宁A8网

　　原料：猪肚75克，猪腰75克，鸡肾75克，香菇、味精、胡椒粉少许，鱼露、绍酒适量。
　　制作：把猪肚、猪腰、鸡肾分别切成片状，起镬赞入绍酒，随即加入汤水，待汤滚沸时，放入上述肉料，调入味料，煮即刚熟时即成。