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标题: 18种具有抑癌效果的蔬菜水果 地瓜(蕃薯、甘薯)抗癌效果最佳! [打印本页]

作者: health    时间: 2012/3/9 00:05
标题: 18种具有抑癌效果的蔬菜水果 地瓜(蕃薯、甘薯)抗癌效果最佳!
1、熟甘薯  2、生甘薯  3、芦笋  4、绿花椰菜  5、卷心菜

6、白花椰菜 7、芹菜  8、茄子皮  9、甜椒 10、胡萝卜

11、金针菜  12、荠菜  13、雪里红  14、番茄  15、大葱

16、大蒜  17、黄瓜  18、白菜



日本国立癌症预防研究所报告指出,地瓜(蕃薯、甘薯)的抗癌及营养成分优于其他各类蔬果,且不论生熟均最具抑癌效果。

地瓜所含的防癌及保健成分包括有较高的膳食纤维、蛋白质、钙质、维生素A、B群、B2、C及较低的热量;大量黏液蛋白,可增强组织抵抗力,降低胆固醇,维持血管畅通;含类雌激素(phytoestrogen)、脱氢表雄酮(DHEA),可降低荷尔蒙相关癌症的发生。
作者: a123456654321    时间: 2012/3/9 14:01
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