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从小妈妈就说了,鱼有很丰富的营养的,吃鱼很有好处的,但是你知道,吃鱼到底有哪些好处,吃鱼有什么营养吗?经常吃鱼有什么作用呢?吃哪些鱼比较好呢?
因鱼的营养丰富,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的保健功能,并不是人人清楚。 健康网
鳗鱼:有益气养血、柔筋利骨等功能。
鲤鱼 甘平,对眼病、气喘、脚气病、黄疸、胃肠病有疗效,对强壮身体有作用。
鲫鱼 又名鲋鱼,甘温,主治食欲不振消化不良、呕吐、浮肿腹水、脱肛等症。《本草经疏》云:“鲫鱼入胃,治胃弱不下食;入大肠,治赤白久痢肠痛。脾胃主肌肉,甘温能益脾生肌,故主诸疮久不瘥也。”鲫鱼去肠留鳞,以茶叶填鱼腹,纸包煨熟食用,可治消渴饮水。
黄花鱼 甘平,可开胃益气、调中止痢、明目安神,可治久病体虚,食少乏力,目昏神倦等。
青鱼 甘温,有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛、血淋等症。还有防癌抗癌作用,但糟醉青鱼易动风发疥,病人当慎食。
桂鱼 甘平,可补虚劳、健脾胃、益气力,对久病气虚者有滋补强身之效,但寒湿者不宜食。
鳊鱼 甘平,可补胃养脾、祛风、调胃气,利五脏。
黑鱼 又名乌鱼、才鱼、生鱼等。肉味甘性温,能补肝肾,治浮肿、脚气、疥癣等症。对血虚体弱,月经不调的妇女以及病人手术后的恢复尤有益。
草鱼 又名鲩鱼,味甘性温,有平肝、祛风、活痹之功效。古人认为,鲩鱼肉厚而松,可治虚劳及体虚头痛,以头蒸食为佳。 www.jk3721.com
鳝鱼 甘温,可补虚生血,尤其适合于产后血虚妇女食用,但体热之人不得多食。
泥鳅 甘平,可暖中益气,暖胃壮阳,催乳利水,清利小便,解毒收痔,治皮肤瘙痒,其滑涎有抗菌消炎的作用,可治湿热黄疸,病后盗汗等症。皮外粘液掺白糖还可治丹毒、疔疮。
甲鱼 又称鳖、元鱼,甘平,全身均可入药,可滋补肝肾,益气清热,治久痢,虚劳腹肌拘挛,补血,可治心脏病,肠胃病,贫血,四肢发凉等症。除肉外,鳖甲可滋阴潜阳,散结消症。甲胶还有补血、退热、消瘀的作用。鳖血能滋阴退热,适用于肺结核病人。鳖头烧灰可治疗小儿阴脱、肛脱。
墨鱼 又名乌贼。味甘咸,性平,可降低血液中的胆固醇,有消除疲劳,增进视力,保肝作用,并可溶解胆囊结石。
带鱼 有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。 甘温,和中开胃,治食少纳呆气短、乏力、气虚脱肛等症,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。常吃带鱼可作为迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法;同时还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。 |
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