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流梨鸡

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发表于 2011/9/12 23:07 | 只看该作者回帖奖励

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　　制作：鸡一只（约二斤），宰净去皮去骨，切成四方块，每块做刀花，抓茨粉，再用油锅走过，然后用火腿，冬菇，笋片扣好，放蒸笼蒸烂，取出复扣在窝盘中，便成。

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