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板粟全鸡

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发表于 2011/9/11 23:41 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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　　原料：嫩鸡一只（约二斤），板粟200克，香菇25克，盐10克、味精5克。
　　制作：把鸡宰净，脱去内脏及全身鸡骨，把生板粟去壳后填进鸡腹内，用碗装好，把配料盖在鸡上面，放进锅内蒸熟（约五十分钟）即成。

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