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青西红柿

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发表于 2012/1/3 01:07 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常常会感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。

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发表于 2012/1/3 14:36 | 只看该作者
楼主:你知道太多了。

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发表于 2012/1/3 16:44 | 只看该作者
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