菠菜牛肉条－孕前食谱

兴宁A8网 · 发表于 2011/7/18 13:27

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>   牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。菠菜牛肉条是孕前的一款好食谱。<

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align=center>菠菜牛肉条－孕前食谱<

>   主料：牛肉(肥瘦)300克 菠菜300克   <

>   辅料：洋葱20克   <

>   调料：料酒10克 盐2克 酱油10克 味精4克 胡椒粉2克 香油5克 大葱5克 姜3克 花生油20克<

>   制作工艺<

>   1.牛肉剔洗干净，水锅内加黄酒、葱、姜，投入牛肉煮熟捞出，晾凉后切成小条，用酱油、味精、胡椒粉拌匀待用。<

>   2.菠菜洗净，放入沸水中烫一下，捞出过冷，挤干水分，切成3厘米长的段；洋葱洗净切成丝，放入油锅炸香捞出沥油。<

>   3.牛肉条、菠菜段、洋葱丝同放入盘内，放入精盐、味精、香油拌匀即可。 工艺提示调料中的花生油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。    菜品口感清淡鲜香，松软脆嫩。 <Palign=center>相关链接：孕前营养食谱-虾仁豆腐羹   孕前营养食谱-牛肉萝卜汤<Palign=center>