酿豆腐忆趣

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发布时间: 2011/9/22 08:44

　　豆腐，客家人有各种巧吃的方法，煎、炸、煮、焖、火壳、酿、卤。最讲究的吃法是“酿豆腐”，就是往一小块一小块豆腐里填塞一些肉馅，这应该是客家人独有的吃法吧。　　豆腐，客家话谐音“头富”，因而 ...

颍川堂 发表于 2011/12/17 22:02

想吃,但现在在深圳根本买不到真豆付.只有过年回家吧

xiao@qiang 发表于 2011/10/18 22:22

闲里是尝啊里

cwh8513 发表于 2011/10/16 23:08

华城奈家啊？闲里是尝啊里

夜卟神 发表于 2011/9/30 12:05

老隆的酿车田豆腐好吃！

草民闲言 发表于 2011/9/27 22:39

好，客家名菜，喜欢。

chiwawayu 发表于 2011/9/23 11:27

华城酿豆腐，久仰大名却还没吃过。遗憾！

GMT+8, 2024/11/27 15:52

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