原料:去皮花肉400克、嫩莲叶2块,花椒5克、羔粉75克,大曲酒10克、酱油10克、味精5克。 制作:把花肉去皮,切成约三十二块,把味料拌匀腌二十分钟;嫩莲叶用开水捞过,再用冷水漂净,把切好的猪肉 ...
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