杨梅酥

正文摘要:

　　原料：猪赤肉250克，雪粉100克，胡椒5克、鸡蛋一只，味精3克，鱼露5克。 　　制作：把赤肉剁蓉和上列原料拌匀，做成小肉园状，再放油锅煎即成。