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标题: 北京一款馒头铝超标两倍多 或因加入膨松剂 [打印本页]
作者: 兴宁A8    时间: 2013/6/28 09:09
标题: 北京一款馒头铝超标两倍多 或因加入膨松剂
　　北京市食品安全办公室昨日通报，10种不合格食品全市停售。
　　在近期食品监管中，市质监局在对本市食品生产企业抽查中发现，北京绿野天缘食品有限公司生产的“老布特”木糖醇夹层蛋糕山梨酸及其钾盐超标，北京立宏达食品有限公司的“立全”小馒头和北京新风汇鑫工贸有限公司的小麦粉馒头铝残留量超标，其中后者铝残留量实测值是标准值的3倍多。据分析，馒头中含有铝元素，可能是过量加入了含铝的“膨松剂”。



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