兴宁A8 兴宁论坛 兴宁新闻 兴宁人的网络社区

标题: 鱼的做法蒸为上-清蒸黄鱼 [打印本页]
作者: 羽下风飞    时间: 2013/3/23 11:31
标题: 鱼的做法蒸为上-清蒸黄鱼
原料：
黄鱼1条400克左右。
做法：
1、将黄鱼清洗干净，划上斜刀；
2、抹上一层细盐和料酒；
3、盘底铺上一层葱姜（或者塞鱼肚子里）；
4、大火烧开一蒸锅水，将鱼盘放入，盖上，开大火蒸6分钟左右（担心不熟的话，可以用筷子插入鱼肉看看，能插进去就说明熟了）；
5、开盖后淋上适量蒸鱼豉油，撒上葱花，淋上适量8成热的色拉油；
6、趁热食用即可（凉了会腥气）；



欢迎光临 兴宁A8 兴宁论坛 兴宁新闻 兴宁人的网络社区 (http://bbs.xna8.com/) Powered by Discuz! X3.1