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标题:
今天吃肠粉偶遇新鲜事
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作者:
东西南北中
时间:
2013/3/23 10:37
标题:
今天吃肠粉偶遇新鲜事
今天吃早餐，店主生意好，粉水用完了，时间又还早，店主就重新做粉拿出半桶粉水出来，搅了搅，从另外袋子里舀了两勺白色粉末倒进桶里，我奇怪了，问什么好东西，店主随意说，洋碱。
求证一下，有化学老师网友吗？洋碱是什么。有医生网友吗？那东西吃了有什么问题。
谢谢！
作者:
limy
时间:
2013/3/23 11:08
关注这个东西，我想吃了对身体肯定有影响的
作者:
三人行
时间:
2013/3/23 11:12
是不是烧碱，烧碱是片状的，也称为片碱，有强烈腐蚀性。
作者:
三人行
时间:
2013/3/23 11:16
工业化学用品不可以作为食品添加剂的，楼主举报他啊。
作者:
羽下风飞
时间:
2013/3/23 11:22
苏打粉的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。
碱的化学名称叫碳酸钠，碱面是为了去发面的酸味起中和作用的
作者:
三人行
时间:
2013/3/23 11:24
小苏打可以食用，但是小苏打是会发泡泡的，肠粉不会有这种现象，可以排除是小苏打的可能性了。
如果是碱，纯碱的可能性最大，烧碱放久后反应就会生成纯碱，也有腐蚀性。
作者:
混食等死
时间:
2013/3/23 12:25
用来发酵的
作者:
dgj
时间:
2013/3/23 13:38
作者:
一江秋水
时间:
2013/3/23 13:57
洋碱也就是旧时的肥皂，化学别名叫小苏打，加进粉水里能增加粘稠度。仙人板也要加洋碱才能够凝固，这个东西少量还是可以吃的。
作者:
东西南北中
时间:
2013/3/23 14:09
洋碱还是洋敢啊！好像大家说肥皂叫番敢，客家话音就是这样的。
作者:
A8看贴
时间:
2013/3/23 14:23
能话给你知的不会有太大的问题。
私下放的才危险
作者:
斋公
时间:
2013/3/23 15:50
是中国人就不怕，中国人什么都吃
作者:
三人行
时间:
2013/3/25 00:19
不管可不可以加，只要加了化学添加剂，必然和食物的各种元素发生复杂的反应，生成什么合成物谁知道？吃的东西还是天然的最好。
作者:
千字文
时间:
2013/3/25 01:26
小苏打,有人煮粥也会加点,尽管放心食用.
作者:
三人行
时间:
2013/3/25 01:54
小苏打会破坏了维生素b，钠元素吸收也会超高吧！还会有其他复杂的化学反应吧？反应生成的新合成物对人体的影响有过研究吗？拿小苏打当宝，这也加那也加的！这么多食品种类！滥加添加剂！中国有哪个机构吃饱没事做会去做研究啊？就算研究也研究不过来了，中国不是美国有严格限制！是不是传统可以加就可以加在如何食物吗？中国古代硼砂还内服呢！死的人多了才说不可以食用。
作者:
三人行
时间:
2013/3/25 01:58
我在兴宁吃肠粉就会肚子痛，所以我再也不会去吃，经验。
作者:
4532334
时间:
2013/3/25 08:12
其实是阳粉，，，可以吃可以清洗东东
作者:
乡间小子
时间:
2013/3/26 01:44
中国人早就练就了一身百毒不侵的本事了
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