兴宁A8 兴宁论坛 兴宁新闻 兴宁人的网络社区

标题: 剑桥大学研究发现吃鸡蛋能醒脑 [打印本页]
作者: health    时间: 2012/3/19 23:25
标题: 剑桥大学研究发现吃鸡蛋能醒脑
　　据英国《每日邮报》11月18日报道，如果下午你在办公桌边犯困了，不要吃甜点，来点鸡蛋吧。科学家发现，鸡蛋里的蛋白质，特别蛋清部分，能够帮助我们保持大脑清醒。该结论已被发表在《营养》杂志。

　　英国剑桥大学的研究人员发现，鸡蛋能够通过影响脑细胞中的营养成分，激活这些细胞，达到让人保持清醒，并燃烧热量的作用。而且，相比于巧克力、饼干和糖果中碳水化合物提升身体能量的作用，鸡蛋中的蛋白质更具优势。

　　所以，午餐时，最好选择些含鸡蛋蛋白丰富的食物，为你下午的工作补充足够能量。



欢迎光临 兴宁A8 兴宁论坛 兴宁新闻 兴宁人的网络社区 (http://bbs.xna8.com/) Powered by Discuz! X3.1