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标题: 叉烧肉 [打印本页]

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作者: 兴宁A8网    时间: 2011/9/17 14:07
标题: 叉烧肉

　　主料：鲜猪肉500克。
　　配料：香料酒半汤匙，葱头五只，蒜仁三只，味精1克，白糖15克，红粬适量。
　　制作：将上述配料拌匀后，将肉放入腌制一小时后拿出，用火烤熟（或用油炸熟）亦可加红酒五钱慢火蒸熟。

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