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标题:
调味品的种类有哪些？_孕妇吃调味品，必须注意这些避忌！
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作者:
兴宁A8网
时间:
2011/7/18 13:26
标题:
调味品的种类有哪些？_孕妇吃调味品，必须注意这些避忌！
<p> 可可：最近很喜欢吃炖菜，请问调料中的八角对孕妇有影响吗？诸如这类问题，准妈妈总是带有疑问，如何在孕期用调味品调出孕妈妈饮食好滋味呢？本期幸孕草带大家去了解了解——</p><palign="center"></p><pstyle="text-align:center"></p><p> 调味品的种类有哪些?</p><p> 调料即词味品,包括传统的调味品如香料、盐、酱油等,以及制成品，如鸡精、沙拉酱、番茄酱等。食用制成品,要仔细阅读其配料,含防腐剂、色素的制品少用为好。</p><p> 调味品的作用是增味和增香。一般的调味品在增添菜肴滋味的同时都有不同的香气，如酱油、醋、黄酒、豆瓣酱等，这些调味品的芳香味来自于调味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。</p><p> 植物果实、皮、叶和花，如茴香、丁香、陈皮、杏仁、花椒、胡椒、金桔、肉桂、料皮、辣椒、芝麻、香糟、酒酿、桂花、玫瑰、茶叶等，可以用来作为调料以取得各种香气。</p><p> 葱、姜、蒜、香菜有比较强烈的辛辣芳香的气味，在加热时能够去除原料的腥膻气和其他异味，同时可以增添菜肴的香气，对孕妇来说，有开胃和促进消化的作用。</p><p> 但是，孕妇对于调味品的使用一定要适量。那哪些调味品需要不宜吃，哪些可以吃呢?下一页详细解释：</p><p>
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