台湾嘉义8万公斤菜脯防腐剂超标
据台湾联合报报道，台湾嘉义市一家冷冻菜脯加工厂，业者疑似添加过量“苯甲酸”防腐剂，嘉义县调查站昨天前往搜索，共查获八万六千四百多公斤菜脯。县调站指出，该厂菜脯出货至全台各地，包括新竹、台南等地食品行，还有部分外销日本，林姓业者表示外销日本的菜脯完全没添加防腐剂。县调站将待嘉义市卫生局检验报告出炉后，依违反食品卫生管理法移送嘉义地检署侦办。
食品加工厂林姓业者称，加工过程中未使用仪器测量，都以目测和经验添加防腐剂，可能因此超量。县调查站查出，林姓业者有多次超量添如防腐剂被开罚纪录，业者认为消费者只要用清水多洗几次就没有关系，不觉得会危害人体。
嘉义县调站日前接获检举，为搜证前往该食品冷冻菜脯加工厂买菜脯，检验结果出炉，依规定每公斤菜脯只能添加一克“苯甲酸”防腐剂，但该工厂却被验出，一公斤菜脯含二点七克“苯甲酸”防腐剂，超标近三倍。
昨天前往搜索，查获疑似添加过量“苯甲酸”防腐剂的“碎脯”、“大脯”、“切脯”等各类菜脯产品七千二百多箱，每箱十二公斤，共计八万六千四百多公斤。
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